Hem Samhälle Ekonomi USA förbjuder färgämne Red No. 3 från livsmedel, och säger att det orsakar cancer hos laboratorieråttor

USA förbjuder färgämne Red No. 3 från livsmedel, och säger att det orsakar cancer hos laboratorieråttor

USA förbjuder färgämne Red No. 3 från livsmedel, och säger att det orsakar cancer hos laboratorieråttor

USA har förbjudit användningen av ett syntetiskt matfärgämne som ger vissa godisar, kakor och vissa orala mediciner en körsbärsröd färg, efter bevis på att färgämnet orsakar cancer hos laboratorieråttor.

Förbudet på onsdag av Food and Drug Administration på det röda färgämnet nr 3 i livsmedel kommer mer än tre decennier efter att det spärrades i kosmetika.

”Varför du skulle säga att något inte kan finnas i kosmetika, men du kan äta det är meningslöst för mig. Jag är mycket glad över att de äntligen har gjort vad jag tycker att de borde ha gjort för flera år sedan, säger framställaren Linda Birnbaum, tidigare chef vid National Institute of Environmental Health Sciences and National Toxicology Program.

Konsumentgrupper har drivit på för förbudet av färgämnet i flera år, inklusive en petition 2022 för att granska studier som visar att hög exponering för tillsatsen kan orsaka cancer hos hanråttor.

”FDA kan inte godkänna en livsmedelstillsats eller färgtillsats om den har visat sig orsaka cancer hos människor eller djur”, säger Jim Jones, biträdande kommissionär för Human Foods vid US Food and Drug Administration (FDA).

Tillsynsmyndigheten sa dock att studier på andra djur och på människor inte visade dessa effekter och att tillgängliga bevis inte stöder påståenden om att färgämnets användning i mat och orala läkemedel utsätter människor för risker.

Tillverkare som använder Red No. 3 i livsmedel har fram till den 15 januari 2027 på sig att omformulera sina produkter och tillverkare av intagna läkemedel har fram till den 18 januari 2028 på sig att följa förbudet.

Lagstiftare hade grillat FDA-kommissionär Robert Califf i en nyligen utfrågning i US-senatkommittén över användningen av matfärger.

”Livsmedelssäkerhet är högsta prioritet för amerikanska konfektyrföretag, och vi kommer att fortsätta att följa och följa FDA:s riktlinjer och säkerhetsstandarder,” sa handelsgruppen National Confectioners Association.

Robert F Kennedy Jr, USA:s tillträdande president Donald Trumps val att leda landets högsta hälsomyndighet, har ofta pratat om att minska kemikalier i mat.