uppdateras

Nuggets, fryst färdigmat, energibars och andra ultraprocessade produkter ligger högt på svenskarnas shoppinglistor. Men maten vi tycker så mycket om kopplas till fetma och kan nu varnas för i de nya Nordiska närings­rekommendationerna. Det skriver SvD.

En kost baserad på högprocessade produkter som nuggets, mjukost, fryst pizza och energibars kan utgöra en växande fara för hälsan, anser allt fler forskare. Sådan ultraprocessad mat – där också läsk, godis och snacks ingår – svarar, som SvD tidigare berättat, för en betydande del av den energi vi stoppar i oss.

Andelen ökar runt om i världen och kopplas av forskare till fetmaepidemin.

 

Andreas Swedberg

Print Friendly, PDF & Email

About Author

Jobb i Sverige