Home NYHETER Inrikes Svenskar äter mest ultraprocessad mat i EU

Svenskar äter mest ultraprocessad mat i EU

processad mat

Svenskarna äter mest ultraprocessad mat i EU. Även i resten av världen ökar kon­sum­tionen och kopplas till den globala fetmaepidemin. Nu införs rekommenda­tioner i USA och flera andra länder. Det skriver SvD.

Nuggets, mjukost och fryst pizza som värms upp i mikrovågsugnen, liksom frukostflingor, fruktyoghurt, bantningspulver och veganska köttsubstitut. Mer än 40 procent av den energi vi stoppar i oss kommer enligt en ny studie från ultraprocessad färdigmat med hög andel socker.

Ultraprocessad mat beskrivs av FN:s jordbruks­organisation FAO som produkter som skapas genom en serie av flera olika industriella processer där det används ingredienser och tillsatser som inte brukar finnas hemma i köket.

Andreas Swedberg

Print Friendly, PDF & Email
Jobb i Sverige