uppdateras

Ökade livsmedelspriser slår mot skolbarn och elever eftersom man tvingas till besparingar. Elever riskerar att få alltför näringsfattig mat, även om den nya matmenyn följer Livsmedelsverkets riktlinjer. Det rapporterar Sydsvenskan.

På kommunala grund- och förskolor genomförs nu flera begränsningar i lunchmenyn i Malmö. De innebär bland annat att kött eller kyckling bara erbjuds en dag i veckan. Besparingarna innebär också mindre variation på rätterna och färre dagar med nybakat bröd. Även temadagar och jul- och påskluncher försvinner.

– Det här är en situation som vi inte har varit i tidigare, säger Maria Johansson, skolmatschef i Malmö.

Hon understryker att den nya menyn följer Livsmedelsverkets riktlinjer. Samtidigt visar en granskning av S+MP+L-styret att elever riskerar att få alltför näringsfattig mat.

REDAKTIONEN

Relaterat

Svenskar äter mest ultraprocessad mat i EU

TV4 intervjuar Sveriges sämsta DIETIST i TV4-morgon

Den mörka sidan av att äta för mycket växter, frukter & grönsaker

Matriket: grönsaker är överskattat för människor – ger ingen näring

Print Friendly, PDF & Email

About Author

Jobb i Sverige