Hem Samhälle Ekologi Hur skogsbränder bränner Frankrikes vinindustri

Hur skogsbränder bränner Frankrikes vinindustri

Hur skogsbränder bränner Frankrikes vinindustri

När skogsbränder raserade delar av Västeuropa i somras har vingårdar i regionen blivit alltmer oroade över ödet för en av områdets viktigaste exportvaror.

I Frankrike, Europas överlägset största vinexportör, är cirka 739 000 hektar mark tillägnad vingårdar som sprider sig över vinproducerande regioner som Languedoc, Bordeaux och Rhônedalen. Så har det varit i århundraden.

Rekommenderade berättelser

lista med 4 artiklarslutet av listan

Men nu orsakar mänskligt inducerade klimatförändringar mer extrema väderförhållanden, vilket hotar de dyrbara och ömtåliga druvorna, som är särskilt känsliga för värme. Ännu värre är att frekvensen av skogsbränder i de tindertorra skogarna ökar, vilket orsakar förödelse för jordbruket.

I år fick Västeuropa utstå en av sina hetaste somrar, förvärrad av väderfenomenet El Nino, som kännetecknas av varmare, torrare förhållanden. Europa är nu planetens snabbast värmande kontinent, och på vissa ställen är det dåligt rustat för att hantera varmt väder.

Årets varma säsong började med en kvävande värmekupol i maj, och i mitten av augusti nådde strafftemperaturerna 40 grader Celsius (104 grader Fahrenheit) i vissa områden. Skogsbränder slet genom områden i Gironde, sydvästra Frankrike, nära Bordeaux och i hjärtat av vinlandet.

Högre temperaturer tvingar druvorna att mogna mycket snabbare än normalt. Även om det ger en mer söt smak, påverkar det också druvans naturliga syra och ökar alkoholhalten i vinet den producerar.

Med skogarna som är torra har destruktiva skogsbränder också brutit ut i en skala som aldrig tidigare registrerats, inklusive i vinlandet.

Här är vad vi vet:

Var har skogsbränder inträffat i Frankrike?

Skogsbränderna 2026 i sydvästra Europa har varit en av de värsta på årtionden, med en serie enorma bränder som registrerats i Frankrike mellan juni och juli.

Minst 465 000 hektar mark har bränts sedan början av året, sa inrikesminister Laurent Nunez till reportrar mitt i infernot i juli.

Bara i sydvästra Gironde-regionen brändes ett område som var ungefär fyra gånger så stort som Paris i den största branden där sedan 1949. Departementets huvudstad är Bordeaux, en av landets viktigaste vinodlingsregioner och hem för många ikoniska franska viner.

Myndigheterna inledde en massiv evakueringsinsats, med cirka 220 000 människor som behövde lämna sina hem, inklusive de som bor nära Bordeaux, eftersom eldsvådorna slukade Girondes stora tallskogar. Bränderna var så intensiva att de skapade blixtar och antände ännu fler lågor.

Sydvästra Landes, Var, liksom områden i Aude- och Herault-regionerna har också drabbats.

Den 1 september var några små bränder fortfarande aktiva i söder, bland annat i Saumos, ungefär en timme från Bordeaux, enligt övervakningswebbplatsen Feux de forets. Alla bränder är nu under kontroll.

Hur påverkas vinrankor av bränder?

Även om bränderna nådde inom 15 kilometer (9 miles) från Bordeaux, har de flesta av regionens vingårdar, som ligger längre in i landet, i stort sett varit orörda, säger Per Karlsson, en vinexpert som driver en vintursbyrå, BK Wine Tours, tillsammans med sin fru, till Bladet.

Vissa odlare är dock inte i riskzonen för bränderna, utan från röken. Det beror på att vinden kan föra rök och aska mycket längre än bränderna själva når. I juli, när bränderna rasade, rapporterade Al Jazeeras Nina Montagu-Smith att aska faller över staden Libourne i vinregionen, mer än 100 km (62 miles) från källan till bränderna på Cap Ferret, en smal halvö på Frankrikes Atlantkust, väster om Bordeaux. Libourne ligger nära det viktiga vincentret Saint-Emilion.

”När jag besökte Arcachon, en kuststad tvärs över bukten från Cap Ferret, kunde vi se bränderna på halvön. Inom några timmar hade himlen svartnat och röken låg tjock över staden Arcachon,” sa Montagu-Smith.

Den spridande röken ”kan ha orsakat lite ”röklukt”, förklarade Karlsson.

Rök kan skada druvor genom att penetrera deras skal och släppa en rökig smak under jäsningen. Det påverkar smaken och aromen och sänker den övergripande kvaliteten på juicen och det resulterande vinet. Att skölja druvorna när absorption redan har skett hjälper inte mycket, tillade han.

En annan fråga är att vinturismen har drabbats. Vingårdar ser turism som en betydande extra inkomstkälla i en tid då vinkonsumtionen generellt faller.

”Vinturism håller på att bli en mycket viktig del av branschen”, sa Karlsson. Han och hans fru organiserar privata provningsresor till vingårdar, bland annat i Bordeaux och andra delar av Frankrike.

”Ett stort antal vingårdar i Bordeaux är öppna för det nu för tiden, även om det brukade vara väldigt svårt att komma in i dem,” sa han.

Mitt i skogsbränderna är turister oroliga för att ge sig in i vissa områden, tillade han. I slutet av juli, när skogsbranden i Gironde rasade, vädjade den franska regeringen också till allmänheten att undvika regionen.

Ett glas champagne på Champagne Jean Velut vingård, under den tidiga starten av skörden, i Montgueux, Frankrike, 14 augusti 2026

Vilka andra utmaningar står vinmakarna inför?

Förutom skogsbränderna och den brännande värmen påverkar en pågående torka i Västeuropa även druvodlarna.

Kritiska vattenkällor som Donau och Rhen har dragit sig tillbaka drastiskt, vilket påverkar producenter i flera länder.

I östra Frankrike har floden Doubs nästan försvunnit på vissa ställen, vilket avslöjar torra flodbäddar. Myndigheter har tvingats tillämpa begränsningar för vattenanvändning i många områden. I juli sa Frankrikes ekologiska övergångsminister Monique Barbut vid ett krismöte att årets torka var ”exceptionell” i sin intensitet och hade inträffat trots genomsnittlig nederbörd.

Druvodlingsregioner är traditionellt beroende av nederbörd eftersom myndigheterna har förbjudit bevattning för att tvinga vinstockar att söka grundvatten naturligt. Den främsta anledningen till detta var att säkerställa högre kvalitet, eftersom oreglerad bevattning kan få druvor att absorbera för mycket vatten, svälla frukten och späda ut smaken av vin.

Men vinstockar behöver tillräckligt med vatten för att producera stora, saftiga bär. Under torka, när vinstockar inte får tillräckligt med vatten, drar de det från druvorna istället, vilket gör att bären krymper, säger experter.

Stephane Vignon, en vinmakare i byn Verzenay, nordöstra Frankrike, berättade för Reuters att vissa druvklasar vägde nästan 30 procent mindre än sin typiska vikt i år.

De kombinerade kriserna förde skördesäsongen i Frankrike fram till augusti i år, mycket tidigare än den traditionella skördetiden i september, eftersom bönderna fruktade förluster från accelererad mognad och minskad surhet.

Detta gör att vinindustrin i Frankrike står inför en svagare försäljning på grund av ändrade vanor, eftersom människor globalt dricker mindre vin.

I USA, världens största vindrickande land och Frankrikes största köpare, gick vinkonsumtionen från 3,3 miljarder liter (872 miljoner gallon) 2020 till 2,7 miljarder liter (717 miljoner gallon) 2024, enligt Kalifornien-baserade Wine Institute.

USA:s president Donald Trumps tullar på franskt vin 2025, och upprepade hot om att höja skatterna, har inte hjälpt till att minska försäljningen.

”Klimatförändringar under överskådlig framtid är hanterbara”, konstaterade Karlsson och påpekade att druvodlare börjar anpassa sina odlingsbeteenden genom att till exempel plantera mer toleranta druvsorter. Men färre vindrickare? ”Det är den större frågan”, avslutade han.