FILM: Du kan finna många olika recept på en klassisk ugnsfalukorv men i denna artikel finner du ett nytt recept på falukorvsgratäng. Ett helt eget recept med flera möjligheter för dig att smaksätta efter eget behag.
Det du bör fundera först på vad för ugnsform du ska ha. Exempelvis om du använder en glasform så steks korven på baksidan vilket kan va väldigt gott. Använder du en plåtform så är det inte säkert att undersidan av korven steks.
Till denna måltid behöver du:
- 500-800 gram falukorv.
- 1 stor Gul lök
- Potatis 12-15 st eller Pulvermos för 1 liter vilket blir smidigare.
- En stor röd tomat eller 2 mindre.
- Svartpeppar malen eller grovmalen.
- Salt, finkornig som hälls i oljan och ovanpå potatismosen.
- Oregano 2-3 nypor.
- 125-200g riven ost.
- Rapsolja eller solrosolja eller smör.
- En kvist bladpersilja eller dill.
- Senap till servering.Sätt ugnen på 200 grader och färdig mat inom 30 minuter, vilket är smidigt och enkelt.
Andra möjliga tillbehör för kryddning:
Grovkornig senap ovan på korven
Äpple som sticks ned runt om efter kanten.
Hickarysås som läggs i en klick ovan på tomaten, innanför ringen av löken.
Dill strös över lätt över hela formen vid sista etappen.
Här nedan en film om alla steg för hur du gör denna underbara enkla Falukorvsgratäng:
Bladet matredaktion
Denna webbplats använder cookies för att förbättra din upplevelse. Vi antar att du är ok med det här, men du kan välja bort om du vill. -